Bruine mosterd

Bruine mosterd (Brassica juncea) is een gewas dat vooral wordt geteeld in tropische en subtropische gebieden waar het een grote hoeveelheid biomassa kan produceren. Dit snelgroeiende gewas staat bekend om zijn hoge gehalte aan het glucosinolaat sinigrin. Omdat het relatief vroeg bloeit is bruine mosterd erg geschikt wanneer de groeiperiode – tussen twee hoofdgewassen – kort is. Bruine mosterd presteert het best in warme omstandigheden, daarom is een zaai wat vroeger in het seizoen aan te bevelen. Het is een goede waardplant voor de meest bekende nematoden zoals bietencyste- wortelknobbel- en vrijlevende aaltjes. In ons portfolio hebben we het ras Brons.

BRUINE MOSTERD - BRASSICA JUNCEA
Zaaizaad hoeveelheid 10 kg/ha op zware grond, 8 kg/ha op lichte grond
Zaaitijd Zomer tot begin herfst
Zaaidiepte 1-2 cm
Rij-afstand Zoals bij granen
Bemesting 40-60 kg N/ha afhankelijk van voorgaand gewas
Ras Brons